蓮子有養心健腦的功效。中老年人特別是腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,并能預防老年癡呆的發生。
蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對于久病、產后或老年體虛者,更是常用營養佳品;
蓮芯有很好的去心火的功效,可以治療口舌生瘡,并有助于睡眠。
用蓮子芯沖水喝,可以治療便秘
蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。
湘蓮 、百合、玉竹、黃精、山銀花、枳殼、博落回、茯苓、杜仲、9 味藥材,在第五屆 “ 湘九味 ” 中藥材論壇被確定為湖南品牌藥材 “ 湘九味 ”。